Valóban jelzi az örmény konyhaművészet, s így az erdélyi örmény is, az évezredes, évszázados történelem viszontagságait, más népek általi elnyomatásukat, menekülésük útvonalát, melyek nemcsak gasztronómiájukban képeződött le, de például neveikben is.
Nemcsak a zöldségeket, hanem a gyümölcsöket is (birsalma, meggy, szilva, citrom, mazsola, aszalt barack, szőlő) széles körben alkalmazzák a húsok és halak elkészítésénél
A XV. kerületi Örmény Nemzetiségi Önkormányzat emlékkiállítása az örmény származású Nuridsány Zoltán festőművész alkotásaiból.
Az Országos Örmény Önkormányzat közös imára hívta a magyarországi örmény közösséget.
Az itt következő összeállítás szövegei és a hozzájuk fűzött jegyzetek Az aradi vértanúk című, Budapesten 1983-ban megjelent könyvből származnak, amelynek szerkesztője és jegyzetírója Katona Tamás
